Monday, July 21, 2008

Bihun Goreng Family Liza

Bahan-bahan (4-5 orang makan):-
1 bungkus bihun cap Bintang
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5-6 biji cili padi
sedikit udang kering
4-5 sudu makan cili giling
7-8 ekor udang sederhana besar
3-4 sudu makan kicap cair
2-3 sudu makan sos tomato
2-3 batang sawi
1/2 biji tomato
1 biji cili merah
1/2 labu bawang besar
segenggam tauge
garam secukup rasa

Cara-caranya:-
Bihun direndam dalam air...Sawi dipotong...Tomato dibelah...Cili merah dan bawang besar dihiris...

Tumbukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan udang kering...Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk tadi...

Masukkan udang dan bawang besar...

Masukkan cili giling dan kicap...Kemudian, masukkan batang-batang sawi dan cili merah...
Masukkan pula sos tomato...Masukkan sawi dan tomato...

Toskan bihun lalu masukkan ke dalam kuali...Akhir sekali, masukkan tauge...
Bubuh garam secukup rasa...Sedia untuk dihidangkan :P

0 comments: