Bahan-bahan (3-4 orang makan)
½ kati daging lembu – dipotong kecil-kecil
3 ulas bawang merah – dihiris
3 ulas bawang putih – dihiris
2-3 sudu teh ketumbar
2-3 sudu teh lada hitam kasar
3 cm lengkuas – dihiris
4 cawan air
2 biji ubi kentang sederhana besar – dipotong 6
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
Garam secukup rasa
Cara-caranya:
Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
Rebus sehingga daging dan ubi kentang menjadi empuk.
½ kati daging lembu – dipotong kecil-kecil
3 ulas bawang merah – dihiris
3 ulas bawang putih – dihiris
2-3 sudu teh ketumbar
2-3 sudu teh lada hitam kasar
3 cm lengkuas – dihiris
4 cawan air
2 biji ubi kentang sederhana besar – dipotong 6
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
Garam secukup rasa
Cara-caranya:
Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
Rebus sehingga daging dan ubi kentang menjadi empuk.
Bubuh garam secukup rasa. Sedia untuk dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment