Ikan Goreng Bersambal Liza

Bahan-bahan (3-4 orang makan):-

4-5 ekor ikan kembung sederhana besar
2-3 sudu teh garam
2-3 sudu teh serbuk kunyit
3 ulas bawang merah
1-2 ulas bawang putih
1/2 ulas bawang besar
5-6 biji cili padi
5-6 biji cili merah
garam dan gula secukup rasa
1 biji limau kasturi

Cara-cara:-

lumurkan ikan kembung dengan garam dan serbuk kunyit...goreng ikan garing-garing...ketepikan ikan tersebut...

bawang merah,bawang putih dan cili padi ditumbuk...cili merah dikisar kasar...bawang besar dihiris...

tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk...masukkan cili merah dan bawang besar...kemudian masukkan ikan goreng tadi...

bubuhkan garam dan gula secukup rasa...angkat dan sedia untuk dihidangkan :P
perahkan air asam limau untuk lebih sedap...